GEMÜSE-FLADENBROT-PIZZA
ZUTATEN
- 1 kleines Fladenbrot
- 125 g Tomatenpesto
- 1 Zwiebel
- 1 kleine Zucchini
- 1 kleine gelbe Paprika
- 2 EL Öl
- ½ TL getrockneten Oregano
- 75 g zerbröselter Feta
ZUBEREITUNG
- Halbiert als Erstes das Fladenbrot und bestreicht es mit je der Hälfte des Tomaten-Pestos.
- Schält die Zwiebeln und schneidet sie in dünne Streifen.
- Wascht die Zucchini sowie die Paprika. Schneidet die Zucchini in dünne Scheiben. Entkernt die Paprika und schneidet diese in dünne Spalten.
- Erhitzt in einer Pfanne das Öl. Gebt die Zwiebeln, Zucchini sowie Paprika hinzu und dünstet alles für ca. 5 Minuten an. Würzt das Gemüse mit dem Oregano sowie Salz und Pfeffer.
- Verteilt das Gemüse über den Fladenbrothälften und streut den Feta drüber.
- Backt die Fadenbrot-Pizzas für 10 Minuten bei 175 Grad.