Zutaten

Zutaten:
  • 1000 g mageres Lammfleisch, gewürfelt
Marinade:
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 4 EL Olivenöl
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 1/4 TL Kreuzkümmel, gemahlen

Zubereitung

  1. Fleisch mind. 2 Std. in Marinade einlegen. Fleischwürfel auf Spieße stecken und in heißer THEA rundum anbraten.
  2. Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen.