ONE-POT-PASTA MIT GEMÜSE
Zutaten
- 250 g Würstchen
- 1 Zwiebel
- 400 g Tomaten
- 350 g TK-Gemüse (Erbsen, Blumenkohl, Mais, Möhren)
- 400 g Nudeln
- 700 ml Wasser
- 200 ml Schlagsahne
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Sonnenblumen- oder Rapsöl zum Anbraten
Anleitungen
- Zuerst wird die Zwiebel kleingeschnitten.
- Die Tomaten werden geviertelt, entkernt und kleingeschnitten.
- Als nächstes Öl im Topf erhitzen, die Zwiebeln dazugeben und solange braten bis sie glasig sind.
- Dann kommen die Nudeln, das TK-Gemüse und die Tomaten in den Topf.
- Mit Wasser und Schlagsahne ablöschen.
- Zum Schluss kommen noch die Gewürze dazu.
- Ich habe das Gericht noch mit einem Teelöffel Gemüsebrühe abgeschmeckt.
- Die Zutaten umrühren und 10 – 12 min köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit werden die Würstchen kleingeschnitten und nach der Garzeit untergerührt.
Notizen
Guten Appetit.