• Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker 3 min lang miteinander verrühren.
• Die Eier einzeln unter die Masse geben.
• Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und schrittweise hinzugeben.
• Zum Schluss den Schmand unterrühren.
• Den fertigen Teig in eine 22cm Springform oder Backrahmen geben und glatt streichen.
• Die Äpfel entkernen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
• Die Apfelhälften auf den Kuchen setzen und etwas andrücken.
• Der Kuchen kommt bei 180° Ober- und Unterhitze für 55 min in Ofen.
• Stäbchenprobe nicht vergessen.
• Den Kuchen abkühlen lassen.

Optional

• Wer mag kann den Kuchen mit Puderzucker oder Dekor-Schnee bestreuen.