NUDELSALAT MIT LEICHTEM DRESSING
Zutaten
- 200 g rohe Nudeln
- 60 – 70 g Erbsen
- 60 – 70 g Mais
- ½ Paprika
- 2 Gewürzgurken
- 2 TL Brühe
- 100 g Schmand
- 100 g Joghurt
Anleitungen
- Zuerst werden die Nudeln gekocht und danach abgekühlt.
- Auf die völlig erkalteten Nudeln gebe ich die Erbsen, den Mais, Paprika und Gewürzgurken.
- Dann wird die Brühe mit etwas Wasser angerührt.
- Als letztes gebe ich den Schmand und den Joghurt dazu.
- Dann wird das Dressing mit den Nudeln verrührt.
- Als letztes sollte der Nudelsalat noch etwa 2 Stunden durchziehen.
Video
Notizen
Guten Appetit.