Als erstes wird die Butter mit dem Vanillezucker und Zucker verrührt.

Dann gebe ich die Eier einzeln dazu.

Ich mische das Backpulver mit dem Mehl, schütte es in die Schüssel und verrühre alles noch einmal kurz.

Der Teig kann nun in einer 26 cm Springform verteilt und glattgestrichen werden.

Dann lasse ich die Kirschen abtropfen.

Für die Streusel verknete ich Butter, Mehl, braunen Zucker und Haferflocken.

Dann lege ich die Kirschen gleichmäßig auf den Teig und darauf dann die Streusel.

Der Kuchen wird nun etwa 30 bis 35 min bei 180°C Ober- und Unterhitze gebacken.

Nach dem Abkühlen kann der Kirschkuchen auch schon angeschnitten werden.