Apfelmus-Sahne-Torte (Low Carb, zuckerfrei, ohne Mehl)

ZUTATEN:

• 500 g Apfelmus oder Apfelmark, ungesüßt
• 1 Pck. Gelatinepulver für 500 ml
• 200 ml Sojasahne, Kokossahne o.ä.
• 1 Tüte/n Sahnesteif
• 250 g Kidneybohnen aus der Dose
• 1 EL Kakaopulver
• 3 Ei(er)
• 100 g Quark
• 50 g Süßstoff (Xylit, Erithritol …) bei Stevia die Menge, um 70 g Zucker zu ersetzen
• 1 1/2 TL Backpulver
• evtl. Aroma (Backaroma für den Boden)
• etwas Butter für die Form, oder Backpapier

ZUBEREITUNG:

Zuerst wird der Boden gebacken. Den Ofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.