Saftiger Apfel-Zimt-Kuchen

ZUTATEN FÜR EINE SPRINGFORM

(26CM DURCHMESSER)

• 250g Butter
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 250g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 2 EL Kakao
• 1 EL Zimt
• 1 Pck. Vanillezucker
• 100g gemahlene Mandeln
• 5-6 Äpfel, geschält und gewürfelt

Außerdem
etwas Puderzucker zum Bestäuben

ZUBEREITUNG:

Ganz einfach: Knallt alle Zutaten in eine Schüssel, verrührt sie gut und gebt den Teig in eine gefettete und gemehlte Springform. Backt den Kuchen bei 180 °C etwa eine Stunde. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Und dann losmumpfeln, guten Appetit!