Heute wieder zum Abendessen, leckeren Gemüse Auflauf mit Käseüberbacken

Diesmal mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Rosenkohl & Mais.

Zubereitung vom Gemüse versteht sich, denke ich von selbst Grünzeugs entfernen, schälen, schnippeln, vorkochen. Die Auflaufform mit etwas Butter ausreiben.

Das Gemüse nach belieben Schichten 150 ml Wasser & 250 g Sahne erhitzen, mit gekörnter Brühe, Pfeffer, Muskatnus würzen, drüber gießen und mit Käse bestreuen. Mittlere Schiene bei 180 Crad Umluft.