ZUTATEN( 1 Portionen):

• Putenhackfleisch – 200-250g
• Möhren – 2
• Romanasalatblätter –
• Paprika – 1
• rote Zwiebel – 1 kl.
• Tomatenmark – 2 El
• Petersilie –
• scharfe Gewürze oder Tabasco – nach Geschmack

ZUBEREITUNG:

1. Das Hackfleisch würzen und anbraten.
2. Anschließend die Paprika, Karotten und die Zwiebel klein würfeln und in das angebratene Hackfleisch dazugeben.
3. Mit dem Tomatenmark, Tabasco oder scharfen Gewürzen und Petersilie abschmecken.
4. Die Fleischmasse etwas abkühlen lassen und auf gewaschenen Romanasalatblätter servieren.
5. Besonders lecker mit etwas Sour Cream!