SKYR-DINKELBRÖTCHEN (8 STÜCK) – WENN ES MAL SCHNELL GEHEN SOLL

SKYR-DINKELBRÖTCHEN (8 STÜCK) – WENN ES MAL SCHNELL GEHEN SOLL

ZUTATEN :

:

280 g Skyr (oder Magerquark, Buttermilch, saure Sahne, Schmand…)
1 Ei
150 g Dinkelmehl
150 g Dinkel-Vollkornmehl
1 Pck. Backpulver
1/2 TL Salz
Alle 

ZUTATEN :

gut miteinander mischen.

8 Brötchen daraus formen.
(Teig ist ziemlich klebrig).
Diese auf ein Backblech geben und mit Wasser bestreuen.
Mit Körnern nach Wunsch bestreuen (ich habe Haferflocken genommen). 

Backen:

bei 220° C Ober- und Unterhitze
etwa 22 Minuten. 

Köstlich!

 

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