LÖWENZAHNSIRUP
Viele von den gelb leuchtenden Löwenzahnblüten sind Pusteblumen geworden…
Bald ist die Löwenzahnzeit für dieses Jahr wieder zu Ende.
Um die schöne Zeit festzuhalten, habe ich Löwenzahn-Sirup gekocht.
ZUTATEN :
:
1 L Wasser
2 große Hände voll Löwenzahnblüten
250 g Zucker
1 BIO-Zitrone
1 Pck. Zitronensäure
1 Stängel Zitronenmelisse
Zitrone in Scheiben schneiden.
Etwa 24 Stunden ziehen lassen.
Dann die Flüssigkeit sieben und wieder kurz aufkochen lassen.
In die Flaschen füllen und genießen.´
Mit Eis oder im Salat genießen oder mit Mineralwasser mischen…
Mit Eis oder im Salat genießen oder mit Mineralwasser mischen…
Lecker, leicht herb und super durstlöschend.