BOHNEN IN PAPRIKARAHM
BOHNEN IN PAPRIKARAHM

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:
750 g | Bohnen, grüne |
2 | Zwiebel(n) |
125 ml | süße Sahne |
125 ml | saure Sahne |
3 EL | Paprikapulver, edelsüß |
1 EL | Mehl, gehäuft |
1 TL | Paprikapulver, rosenscharfer |
50 g | Paprikaschote(n), eingelegte |
Verfasser:
UtiS83
Bohnen putzen und waschen. Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten. Bohnen zugeben, 1/8 l Brühe zugießen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und zugedeckt 20 Minuten dünsten.
Süße und saure Sahne, Mehl, Paprikapulver verrühren, zu den Bohnen gießen und etwa 3 Minuten köcheln lassen.
Eingelegte Paprika in Streifen schneiden, in der Rahmsoße erhitzen.
Schmeckt lecker zu Bratwurst, Frikadellen, Schnitzel.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: | keine Angabe |