Creamy Tomato Basil Chicken ist eine einfache, eine Pfanne Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird. Mit nur fünf Zutaten, die am wahrscheinlichsten in Ihrer Speisekammer sind, ist dies ein einfaches Rezept, das zum Lieblingsgericht wird!

Üppig und frech wie ich dieses cremige Tomaten Basilikum Huhn beschreiben würde. Und das Beste ist, wie lächerlich einfach es zu machen ist.

Dieses Rezept verwendet die schönsten saisonalen Produkte, die derzeit im Überfluss vorhanden sind. Frische Roma-Tomaten, Knoblauch und Basilikum in Olivenöl und Butter gekocht, bis die Tomaten vollständig in eine schöne cremige Konsistenz zerfallen, die jedes Stück des Hühnchens bedecken. Am Ende gebe ich etwas Sahne hinzu, um dem Gericht eine saftige Konsistenz zu verleihen.

Da dies ein so einfaches Rezept ist, ist es wirklich wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden.

Ich bevorzuge Hähnchenbrust im Rezept, weil es mageres Fleisch ist und meine Familie Hühnchenbrust liebt!

Ich fange am liebsten mit etwas Knoblauch Olivenöl an und erwärme es so, dass das Öl mit dem Knoblauchgeschmack durchtränkt wird. Dann wird die Hähnchenbrust bei großer Hitze angebraten bis sie durchgebacken ist. Hähnchenbrust braucht nicht zu lange – ca. 10 Minuten in der Pfanne und es ist fertig. Die Sauce wird in der gleichen Pfanne mit gewürfelten Roma-Tomaten, Sahne und viel Basilikum hergestellt. Ich beende dieses Rezept mit etwas Sahne, um ihm die schöne cremige Textur zu geben und mehr Geschmack hinzuzufügen.

Wenn Sie keine guten frischen Tomaten haben, verwenden Sie einfach eine Dose zerdrückte Tomaten für die Soße. Und Sie haben das gleiche Rezept, das noch weniger Zeit in Anspruch nimmt.

Das Rezept ist so einfach, dass es eines dieser Rezepte wird, die du immer wieder machst. Servieren Sie dies mit Nudeln oder Reis. Fügen Sie ein wenig Parmesan hinzu, wenn Sie sich besonders gut fühlen und Sie haben ein fantastisches Abendessen, das im Handumdrehen fertig ist!

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Cremiges Tomaten-Basilikum-Huhn

Autor: Richa @ Meine Food Story

Rezeptetyp: Main

• 4 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 1 Pfund Hühnerbrüste
• Salz und Pfeffer
• 5 Roma Tomaten, gewürfelt
• ¼ Tasse Hühnerbrühe
• 1 Tasse lose verpackt, Basil Leaves, grob gehackt
• ¼ Tasse Heavy Cream

1. Fügen Sie Olivenöl und Knoblauch zu einer Pfanne hinzu und erhitzen Sie es sanft, um das Olivenöl mit Knoblauchgeschmack zu füllen.
2. Sobald der Knoblauch eine hell goldene Farbe hat, die Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne schieben. Beidseitig anbraten und 10 Minuten in der Pfanne oder bis die Hähnchenbrust durchgekocht ist.
3. Die Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.
4. Tomaten und Brühe zusammen mit Salz in die Pfanne geben und 8-10 Minuten kochen, bis die Tomaten vollständig zerfallen und matschig sind und eine dicke Soße bilden.
5. Basilikum und Sahne hinzufügen und gut vermischen. Die Hähnchenbrust in die Pfanne geben, zwei Minuten köcheln lassen und die Flamme ausschalten. Sofort servieren.