ZUTATEN
Für den Teig:
5 St.
Eier
1/2 Tasse
Zucker
1 Tasse
Mehl
1 Tasse
kakaohaltiger Getränkepulver
1 Tasse
Öl
1 Pck.
Backpulver
Zum Beträufeln:
3/4 Tasse
gekochter Kaffee (Nescafé)
Zum Bestreichen:
Konfitüre (z.B. Himbeer oder Johannisbeer)
Für die Glasur:
150 g
Schokolade
100 g
Schlagsahne

ZUBEREITUNG

Eier mit Zucker schaumig schlagen. Portionsweise Öl, mit Backpulver vermischtes Mehl und gesüßtes Kakaopulver unterrühren.
Zubereitung des Rezepts Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!, schritt 3
Den Teig auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech geben, in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und ca. 25 Minuten backen.
Zubereitung des Rezepts Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!, schritt 4
Zubereitung des Rezepts Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!, schritt 5
Den Kuchen mit Kaffee übergießen und mit Konfitüre bestreichen.
Zubereitung des Rezepts Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!, schritt 6
Zubereitung des Rezepts Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!, schritt 7
Sahne erwärmen, Schokoladenstücke hinzufügen und zu einer glatten Glasur rühren. Den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen und fest werden lassen.