WEISSE TRÜFFEL
ZUTATEN
⅛ l Sahne
200 g weiße Schokolade
30 g Butter
Zum Verzieren
50 g weiße Schokolade
Zubereitungsschritte
1. Sahne aufkochen, vom Herd nehmen. Schokolade klein hacken, unter Rühren in der Sahne auflösen. Masse abkühlen lassen.
2. Zimmerwarme Butter untermischen, Masse 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Mit einem Teelöffel kirschgroße Bällchen abstechen, zu Kugeln rollen, eventuell in Papierförmchen setzen. Weiße Schokolade darüberschaben.
Guten Appetit