Warmes Ciabatta mit Rucola, Parmaschinken und Mozzarella
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| großes Ciabatta | 1 |
| Tomaten | 4 |
| Paprika | 1 |
| Tomaten mit Basilikum | 1 Dose |
| Mozzarella | 200 gr. |
| Parmaschinken | 4 Scheiben |
| Rucola nach Bedarf | etwas |
| Balsamico Essig | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 1101 (263) Eiweiß 17,1 g Kohlenhydrate 1,8 g Fett 21,0 g
Zubereitung
1.Die Ciabatta Hälften auf ein Backblech legen und mit den passierten Tomaten bestreichen und salzen.
2.Tomaten, Paprika und Mozzarella in Scheiben schneiden und die Ciabattas vorerst mit Tomaten und Paprika belegen. Alles salzen und pfeffern. Kurz vorbacken. Nach 5 Minuten aus dem Ofen nehmen und mit Mozzarella belegen. Im Backofen bei 200°C weitere 10 min. backen. Anschliessend aus dem Ofen nehmen und mit Rucola belegen. Fertig
