Zutaten

6 St.Kartoffeln
1 St.Ei
2 gehäufte ELMehl
150 gsaure Sahne
Pfeffer nach Geschmack
frischer Dill oder Petersilie
Salz
Öl für die Pfanne

Zubereitung

Kartoffeln grob reiben und salzen.
Zubereitung des Rezepts Leckere Kartoffelpuffer mit saurer Sahne, schritt 1Zubereitung des Rezepts Leckere Kartoffelpuffer mit saurer Sahne, schritt 2
Saure Sahne dazugeben und umrühren. Ein Ei mit Mehl verrühren und mit der Kartoffel-Sahne-Mischung vermengen.
Zubereitung des Rezepts Leckere Kartoffelpuffer mit saurer Sahne, schritt 3Zubereitung des Rezepts Leckere Kartoffelpuffer mit saurer Sahne, schritt 4
Öl in der Pfanne erhitzen und die Kartoffelpuffer von beiden Seiten goldbraun braten.
Zubereitung des Rezepts Leckere Kartoffelpuffer mit saurer Sahne, schritt 5Zubereitung des Rezepts Leckere Kartoffelpuffer mit saurer Sahne, schritt 6
Mit saurer Sahne und Dill/Petersilie servieren. Guten Appetit!