REIS MIT PAPRIKA UND SPINAT
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:
| 1 Tasse/n | Reis, kleine |
| 1 kleine | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 200 g | Blattspinat |
| 1 Tasse/n | Gemüsebrühe, kleine |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Verfasser:
Saya1981
Olivenöl in einem beschichteten Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel und den klein gehackten Knoblauch dazugeben. Kurz andünsten und dann die Paprika und den Reis dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gemüsebrühe einrühren und das Ganze ca. 20-25 Minuten garen.
Testet bitte wann der Reis die richtige Konsistenz hat. Zum Schluss den frischen Spinat untermengen und als Beilage servieren.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 25 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
